Berawal dari kegiatan penelitian Ibu Nurjanah dosen Sekolah Tinggi Kesejahteraan Sosial (STKS) Bandung yang megadakan demonstrasi pengolahan abon lele, maka para ibu rumah tangga masyarakat Dusun Singkup Desa Ciherang Kecamatan Sumedang Selatan termotivasi untuk mengembangkan ilmu yang didapatnya menjadi sumberdaya membuka lapangan pekerjaan. Selang beberapa hari dari kunjungan lapangan tepatnya pada hari pada hari Minggu tanggal 28 Desember 2009 dibentuklah kelompok pengolahan hasil perikanan di Dusun Singkup Desa Ciherang Kecamatan Sumedang Selatan dengan nama “SARI MANDIRI” yang maksudnya adalah perkumpulan orang yang bertujuan membentuk usaha yang dikelola bersama dengan kegiatan utamanya adalah mengolah makanan khususnya yang berbahan dasar Ikan.
Kelompok SARI MANDIRI berada di wilayah Cadas Pangeran tepatnya di Dusun Singkup Rt 1 Rw 1 Desa Ciherang Kecamatan Sumedang, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat dengan udaranya yang sejuk, hutan yang lebat dan tanah yang subur serta sungai yang deras. Wilayah Cadas Pangeran memiliki hutan yang lebat dan tanah yang terjal serta sungai yang deras sebenarnya dapat dijadikan obyek wisata yang bersifat positif diantaranya
outbound tracking adventure, flying fox, fieldtrip, panjat tebing, perburuan,
fun science, wisata kuliner.
